Un archivio in costruzione che raccoglie le storie di Barriera Vecchia a Trieste: testimonianze, interviste, racconti diretti di persone che hanno fatto del quartiere il loro spazio di vita e di lavoro. Commercianti, residenti di lunga data, membri delle comunità di origine straniera, chiunque abbia qualcosa da dire su come Barriera Vecchia è diventata quello che è oggi.
Ci sono luoghi che restano fermi nel tempo, e luoghi che le persone reinventano portandoci la propria storia: un marciapiede dove prima non passava nessuno diventa la soglia di un forno, un bar rionale diventa il punto fermo di un intero quartiere. Sono questi i luoghi che tengono insieme un quartiere, non solo i monumenti, ma le insegne accese la mattina presto.
Dall’amore di Gurpreet e Martina è nato Mapo Fusion Bakery, un fornaio moderno a due passi da Largo Barriera che fonde tradizioni locali e sapori internazionali. Clicca qui per ascoltare il loro racconto.
Nicola arriva a Trieste dalla Puglia a 18 anni. Entra al bar Catina in piazza Perugino come garzone e solo dieci anni dopo lo prende in gestione. Oggi, 76enne a un passo dal meritato riposo, racconta di come è cambiato il locale negli anni e insieme a lui, una delle piazze fulcro di Barriera Vecchia. Clicca qui per ascoltare il suo racconto.
Priscilla, Olivia e Jacqueline arrivano a Trieste dal Camerun nel 2004 e una ventina d’anni dopo aprono in Barriera Vecchia la prima gastronomia di cibi africani. Una storia di caparbietà, studio e resilienza raccontata con il sorriso. Clicca qui per ascoltare il loro racconto.
ascolta l’intervista di 7 min e 49 sec
mapo fusion bakery
Dall’amore di Gurpreet e Martina è nato Mapo Fusion Bakery, un fornaio moderno a due passi da Largo Barriera che fonde tradizioni locali e sapori internazionali. Una famiglia di cuochi giramondo racconta la propria storia tra studi, ricerche e visione futura.
Un progetto che nasce da anni di viaggi e ricerca gastronomica e che ha trovato in Barriera Vecchia il posto giusto dove mettere radici. Nel loro racconto emergono le scelte coraggiose, l’incontro tra culture diverse e la visione di un quartiere come spazio vivo e in trasformazione.
ascolta l’intervista di 9 min e 29 sec
gastronomia afrodelices
Priscilla, Olivia e Jacqueline arrivano a Trieste dal Camerun nel 2004 e una ventina d’anni dopo aprono in Barriera Vecchia la prima gastronomia di cibi africani. Una storia di caparbietà, studio e resilienza raccontata con il sorriso.
Nella loro intervista raccontano gli anni di adattamento, il lavoro e la decisione di scommettere su un’attività propria in uno dei quartieri più multiculturali di Trieste.
ascolta l’intervista di 7 min e 24 sec
bar catina
Nicola arriva a Trieste dalla Puglia a 18 anni. Entra al Bar Catina in piazza Perugino come garzone e solo dieci anni dopo lo prende in gestione. Oggi, 76enne a un passo dal meritato riposo, racconta di come è cambiato il locale negli anni e insieme a lui, una delle piazze fulcro di Barriera Vecchia.
Una testimonianza diretta su come Barriera Vecchia sia cambiata nel tempo, vista dal bancone di uno dei suoi locali storici: il ricambio dei clienti, l’arrivo di nuove comunità, i decenni di trasformazione del quartiere.
